2018年度特别策划

《中国商用厨具－2018行业领袖展望》

聚力节能绿色生态，智领行业蓝海未来

采访对象： 唐树松

全国饮食加工设备标准化技术委员会  副主任

全国工商联烘焙业公会  常务副会长

全国工商联厨具业商会  常务副会长

中国酒店用品协会  常务副会长

广东省民营企业商会  副会长

广东省酒店用品协会  会长

广东省工商业联合会  执行委员

广州市赛思达机械设备有限公司  董事长

第二十一期

引言：改革开放打开中国经济的新大门，广东省作为先行地，无数人投身于此番浪潮之中。在国营厂工作的唐树松，也想趁此机会看看自己的能力如何，抱着一股“是骡子是马拉出来遛遛”的想法，毅然下海。

创业有道

1991年，唐树松先生创办了自己第一家企业“新南方”，即现在赛思达公司的前身，如今，已过去二十多个年头。

当年一同创业的企业，有些仍在快速发展，有些已经在走下坡路，而赛思达成为行业领军企业，与唐树松先生的理念“弱水三千，只取一瓢”不无关系。企业发挥工匠精神，专做烤炉等烘焙产品设备，将产品做深做精，既是对自己负责，也是对终端用户负责。

唐树松始终坚信，好的产品不怕贵，贵就有贵的价值。赛思达和顾客之间，维系的是感情，做好产品和服务，让经销商有利益可赚，让用户可以用到好机器。十多年前，有很多烘焙面包店就是使用“新南方”的机器创业起家，到后来做大，开连锁店，机器越来越好，而双方的情分也越来越深。

为打造更高质量的产品，企业从国外学习，吸收欧美等国家的先进技术，来改造优化本土产品，让机器得到更大提升。现在，赛思达每个月的旋转烤炉订单都要超过一百五十台，足见市场对企业的认可度。

唐树松先生接受采访

管理有方

在管理企业上，唐树松有自己独到的方法。

对待员工，他从不吝啬。公司在很早的时候就给拥有十年工龄的工人分红，随着企业壮大，从去年开始，将十年改为五年，甚至有个别表现优异的工人，由其领导推荐，可以成为预备股东；所有工人携带家属全部都一室一厅，干部两室一厅，高管三室一厅，可以说，在赛思达工作基本不用去外面买房，而且工厂周围都是果园，环境幽雅，工人下班还能到后花园的大鱼塘钓鱼，可谓是工作生活两不误。

过去，企业管理基本靠原生派，工人一步一步从班长到车间主任到厂长，对公司忠心耿耿。但不得不面对的问题是，这种在公司里成长起来的员工缺乏创新意识。于是，唐树松先生于去年提出“技术先行”，鼓励员工主动学习。依据木桶理论，维护好团队，大家齐心协力，将最短板提高，表现出一个企业真正的高水平。

针对有些人收买采购员而导致工厂进入劣质原材料的现象，唐树松先生于今年三月十五日举办了供应商大会，要求每一家供应商签承诺书，从根源上杜绝劣质产品。他表示，如果你的产品品质好，我们自然会买，不择手段地去收买采购人员，是行不通的。

唐树松被聘请为2018年度慧聪餐厨网行业资深顾问

有一分热发一分光

“人这一辈子要做点事业，才对得起自己有限的生命。”唐树松先生如是说道。

拥有协会、企业多重身份的他，在外人看来定是压力重重，但他本人却乐此不疲。改革开放之后，酒店用品、厨具行业在广东首开先河，逐渐辐射到全国，渐成火热趋势。而后成立的广东省酒店用品行业协会，经过国家调查，升级为国字号协会，即今天的中国酒店用品协会，同时这也是少见的在北京之外的地区注册的国字号协会。从此之后，全国各省市协会如雨后春笋发展起来。

见证了这一切的唐树松，也付出了很多。如果仅仅是办工厂成功，不算真正的成功。唐树松先生认为，只有整个行业取得成功，才算得上是成功。大家团结起来，把市场做好，让行业人士过上好生活。发挥自己的能力，有一分热发一分光。是历史赋予他们这一代人的使命！

编者语：多年的苦和累，也曾让他有过放弃的想法，但最终还是坚持了下来。如今中国处于一个非常好的发展时期，作为行业中的一份子，唐树松先生仍然停不下脚步，继续前进，带领行业走出国门，让世界看到中国的成绩！